Bio Paleo Brotbackmischung (300g)

Von: Erdschwalbe
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♥ 100% konform & schnell zubereitet ♥ Low Carb & vegan ♥ Zuckeram, proteinreich & ballaststoffreich ♥ Glutenfrei, Hefe-, Ei- und Laktosefrei ♥ Auch in der Change Phase Brot erlaubt!
Nährwerttabelle pro 100 g
Energie 239 kcal / 998 kJ
Fett
davon gesättigte Fettsäuren
17,4 g
1,9 g

Kohlenhydrate
davon Zucker
3,6 g
2,1 g

Ballaststoffe 15,9 g
Eiweiß 13,8 g
Salz 0,8 g

Produktinformationen

Verzehrempfehlung: Zusätzlich benötigt: 70 ml Apfelessig (bitte nicht weniger), 200 ml kaltes Wasser. Zubereitung: Backmischung mit dem Wasser und dem Essig in einer Schüssel mit Handrührgerät (Knethakenaufsatz) 2 Minuten kneten. Den Teig mit angefeuchteten Händen zu einem Laib formen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen. Nicht gehen lassen, sofort backen! Mit einem Messer der Länge nach 10 mm tief einschneiden und bei 200 °C im vorgeheizten Umluftherd ca. 55 Minuten backen. Variante: 5 bis 6 Brötchen aus dem Teig formen und kreuzweise einschneiden. Bei 200 °C für 30 Minuten backen.

Zutaten: Mandelmehl*, Leinsamenmehl*, Leinsaat*, Sonnenblumenkerne*, Kokosmehl*, Flohsamenschalen*, Salz, Backtriebmittel: Natron (Natriumhydrogencarbonat).
* = Zutaten aus ökol. Landbau

Allergene: Enthält Mandeln

Produktbezeichnung: Mischung zum backen von Brot auf Nussmehlbasis

Nettofüllmenge: 300g

Aufbewahrung: Backmischung bitte kühl und trocken lagern.

Herkunftsort: Deutschland

Hersteller / Importeur: Erdschwalbe Bioprodukte
Burlafinger Str. 4
89233 Neu-Ulm
Öko-Kontrollstelle: DE-ÖKO-006

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