Brecht Ratatouille Gewürz Mediterran verleiht Ihrem Ratatoulle und anderen Gemüsegerichten eine provenzalische Note. Für volles Aroma gleich zu Beginn des Kochens würzen.
Rezepttipp Ratatouille: Zutaten (für 4 Personen): 4 reife Tomaten oder 1 Dose Tomatenstücke, 1 Aubergine, 1 Zucchini, 2 Paprika, 2 Zwiebeln, 2 Zehen Knoblauch, 2 EL Ölivenöl, 5 TL Brecht Ratatouille Gewürz Mediterran. Zubereitung: Tomaten häuten, restliches Gemüse in kleine, gleich große Würfel schneiden. Zwiebeln in Öl glasig dünsten. Knoblauch, Paprika, Aubergine hinzufügen und anbraten. Zucchini untermischen und mit den Tomaten ablöschen. Mit Brecht Gewürz abschmecken und 8-10 Minuten bei geschlossenem Deckel kochen lassen.

Nährwerttabelle

pro 100 g

Energie

275 kcal / 949 kJ

Fett

4.7 g

davon gesättigte Fettsäuren

1.4 g

Kohlenhydrate

40.3 g

davon Zucker

31.1 g

Ballaststoffe

0 g

Eiweiß

9.9 g

Salz

23.26 g